渋谷みつばちプロジェクトから生まれたマドレーヌ
渋谷みつばちプロジェクト×プランタンブラン渋谷のビルの屋上で採取した蜂蜜と 盛岡の藤原養蜂場の蜂蜜を使用した『渋谷みつばちまどれーぬ』
渋谷みつばちプロジェクト
渋谷駅前の商業施設「ヒカリエ」にあるハチミツ専門店で、「渋谷のはちみつ」という商品が販売されている。商品名の通り、渋谷で採られたハチミツだ。販売元となっている「渋谷みつばちプロジェクト」では、ヒートアイランドや温暖化防止といった社会問題に危機を感じ、2011年3月から渋谷のビルの屋上で養蜂を開始した。
同団体の代表を務め、長年、渋谷に暮らし、街と人々を見つめ続けてきた佐藤勝氏は、「渋谷みつばちプロジェクト」のほかにも、渋谷のコミュニティFMである「渋谷のラジオ」を中心となって立ち上げるなど、ビジネスではなく渋谷という街のために情熱を注いでこられました。
佐藤さんはそのビルの屋上を借り、自費でミツバチの巣箱を置き、2011年3月8日に養蜂を始めました。ちなみに、3月8日は「みつばちの日」で、渋谷駅前に設置されている忠犬ハチ公の命日でもあります。ミツバチの活動を渋谷で始める日として、これほどふさわしい日はほかにありません。
活動開始の3日後には、東日本大震災が発生しました。そのため、最初の年に採れたハチミツは、被災地となった福島県南相馬市へ、物資と一緒に届けました。また、私が渋谷でハチミツを作っていると聞いた東急百貨店の方から誘われ、2012年にオープン予定したヒカリエで「渋谷のはちみつ」を販売し始めるなど、段々と周囲の理解も得られるようになりました。
しっとり濃厚なはちみつマドレーヌ
「渋谷プロジェクト」様と
東日本大震災への支援が御縁で岩手県盛岡市に所在するプランタンブランと「渋谷はちみつ」
とのコラボ商品開発が行われました。
渋谷みつばちマドレーヌは、現在ではオンラインショップを始め、渋谷スクランブルスクエアなどで販売されております。渋谷はちみつの濃厚な風味を逃がさずしっとりと焼き上げております。
商品詳細
| 商品名 |
渋谷みつばちマドレーヌ |
| 規格 |
5個入 |
| 名称 |
焼菓子 |
| 商品サイズ |
1個当たり:直径約7cm、高さ約2.5cm |
| パッケージサイズ |
幅11.0*奥行23.7*高さ6.0ｃｍ |
| 賞味期限 |
製造より常温90日 |
| 保存方法 |
直射日光、高温多湿を避けて保存下さい。 |
| 原材料 |
ファットスプレッド（国内製造）、砂糖、乳等を主要原料とする食品、小麦粉、液鶏卵、加糖卵黄、アーモンドパウダー、バター、蜂蜜、レモンジュース、洋酒、食塩／香料、膨張剤、乳化剤（大豆由来）、安定剤（メタリン酸Na）、酸化防止剤（V.E）、着色料（カロテン）
※この商品は、はちみつを含みますので、1歳未満の乳児には与えないでください。 |
| アレルゲン |
卵、小麦、乳成分、大豆、アーモンド |
栄養成分表示
(100g当たり) |
エネルギー499kcal
たんぱく質7.7g
脂質38.8g
炭水化物32.5g
食塩相当量0.69g
（推定値） |
| 送料 |
送料別 |
| 配送方法 |
常温便・ヤマト運輸にて配送
※沖縄県宛は発送できかねます。 |
熨斗
メッセージカード
包装 |
熨斗:不可
メッセージカード:可
包装:不可 |
| 製造者 |
株式会社 花月堂
岩手県盛岡市南大通二丁目9番2号 |
| 製造所 |
岩手県紫波郡紫波町江柄字大地田12-3 |
| 備考 |
写真と商品、パッケージが異なる場合がございます。 |
